Тут в цех зашла Вика, взяв тарелку посмотрела на меня.

-идем – спросила Вика.

Марина дала мне черные одноразовые перчатки, и я сразу же их надела. Затем она достала пол головки сыра из диагонального гриля и передала его мне. Я молча взяла сыр. Он был теплым и тяжелым.

-последний штрих – сказала Марина и прошлась горелкой по срезу, и сыр зарумянился.

-вот держи нож, примерно в полтора сантиметра соскребешь в самый центр стейка, поняла – спросила Марина.

-да – неуверенно ответила я.

Я шла за Викой и у меня от страха, что то сделать, не так тряслись руки, мне было очень страшно. Во первых я такое только в рекламе ресторана видела, во вторых мне страшно что я сделаю что-то не так при посетителе. Когда мы вышли в зал, я увидела Ирину Николаевну, которая сидела за столом с парнем одетым в черный спортивный костюм, конечно же, на нем был капюшон и маска. Я молча шла за Викой, которая приближалась к этому загадочному человеку. Вика поставила стейк гостю, и я начала соскребать сыр в центр его тарелки. У меня все сильнее тряслись руки. Но когда я взглянула на Ирину Николаевну, я немного успокоилась.

-спасибо Дарина – сказала женщина и тепло улыбнулась мне.

Я еле заметно кивнула ей, и последовала за Викой обратно к кухне. Зайдя на кухню в коридоре меня ждала Марина. Она забрала у меня сыр.

-Ирина Николаевна сказала, что для тебя это будет полезный опыт. Ты молодец. Теперь можешь переодеваться и ехать домой. Завтра тяжелый день – по-доброму сказала Марина.