Время от времени я приезжаю в маленький приморский городок Ocean Springs. Это осколок Южной Франции в Америке. Маленькие кафе, оригинальная архитектура и неторопливая жизнь. Я захожу всегда в одни и те же места, там хорошее обслуживание. Можно выпить стаканчик приготовленного для тебя кофе, а не из общего бака, предложат свежий, ещё тёплый бублик с мягким сыром и лососем и не будут громко называть цену за обслуживание. Она заканчивается на ноль, но только для своих. Мы любим этих девочек, опрятных и улыбчивых. У них тяжёлая работа, вся выпечка делается на твоих глазах. Поэтому постоянные посетители всегда округляют цену. Перекусив, я иду в магазин заморских пряностей и сам насыпаю в маленькие красивые кульки то, что мне надо. Никто не торопит, можешь попробовать. Там не принято отпускать предварительно фасованный товар. У очаровательной кассирши феноменальная память. Она спросит:
— А вам не понравился наш кардамон, что вы купили в прошлый раз?
Это игра, я улыбаюсь и возвращаюсь в торговый зал, что бы помолоть немного кардамона. Я беру его не себе, а своей симпатии, которая каждый раз к моему приходу готовит вкусное блюдо и выпечку. Она может целый день провести на своей кухне и не устать. После посещения магазинов я иду в местный музей, там часто меняется экспозиция и есть работы местных индейцев. У них особая серьёзная культура, я не лубочная, как в Голливудских фильмах. Потом прогуливаюсь в парке с огромными дубами и иду на вечерний класс йоги. Маленькая студия с приемлемой ценой за урок. Когда-то я туда ходил часто, а потом переехал ближе к Новому Орлеану и стал бывать реже. Скорее, для восстановления спокойствия души. Групп йоги много в каждом городе, но это фитнес, а мне нужна философия жизни. Ведёт этот бизнес китаянка неизвестного возраста с утончённым строением тела. Это не физиология или эротика, это красота жизни тела в котором нет недостатков. Открыл дверь офиса и услышал:
