Иерусалиму не повезло — у него нет большой реки, как в Дамаске, нет моря, как в Бейруте и Баку. Это город глубоких колодцев, дающих воду из родников, которые начинаются в Иудейских горах. И с этими родниками связаны бесчисленные легенды исцеления. И я верю в эти легенды. Карстовые воды действительно целебны. Если вас замучила жажда не покупайте привычной Кока Колы, а возьмите бутылочку минералки Эден и не пожалеете. Калифорнийская компания купила 25% акций этой фирмы и не пожалела об этом. Если есть время, то можно прокатиться в сторону Голанских высот по дороге 87 до Кацрин и посмотреть источник, из которого брали воду со времён империи Селевкидов.
На базаре шустрый мальчишка из трех апельсинов за минуту вам выдавит стакан сока. Кто этот мальчишка? Арабский мальчик, который вынужден работать, а еврейские мальчики в это время в школе. Мальчик настоящий торговец, весёлый и доброжелательный, какие тут были всегда. Базар это лучшая школа жизни. Купите себе фрукты, они там прямо с поля. Они без генной модификации, они без гербицидов, это обычные сочные и вкусные южные фрукты, которые не лежат месяцами без изменения внешнего вида. До обеда вам хватит калорий, а после — поезжайте в ближайший кибуц с рестораном или кафе и станете поклонником кошерной кухни. Приехать в Израиль и есть чизбургер, это не интересно.
