Сегодня суббота, небо пасмурное и моросит мелкий дождь. Да, уже осень. Часть огорода перебралась на подоконник в небольшие контейнеры. Там у меня растут «микрогрин» микрозелень, семена всех съедобных листовых и крестоцветных, которые я сажаю с интервалом 10 дней. Они и являются витаминной добавкой к сегодняшнему лёгкому завтраку из кабачков и грибов. Всё просто, только надо самому разнообразить свой стол. Это и есть «медленная жизнь», когда не особенно зависишь от похода в магазин. Микрозелень с сентября будет на столе до новой весны. Я не знаю, какие там витамины и нутриенты, но зелень свежая, хорошо пахнет и никаких химикатов там нет. После каждой полной обрезки контейнера, я кладу в землю спитый кофе или чай, молотую скорлупу яиц. Потом сажаю семена снова и посыпаю сосновыми иголками и скорлупой фисташек. Судя по тому, как растут растения, такая подкормка им нравится. Семена микрогрин дешёвые, доллар за пачку, которой достаточно на 5 таких контейнеров. И так, 3 пачки вполне достаточно на холодный период.
