Микрозелень

Сегодня небо пасмурное и моросит мелкий дождь. С осени часть огорода перебралась на подоконник в небольшие контейнеры. Там у меня растут «микрогрин» — микрозелень, семена всех съедобных листовых и крестоцветных, которые я сажаю с интервалом 10 дней. Самому разнообразить простую еду большого труда не составляет. Это и есть «медленная жизнь», когда не особенно зависишь от похода в магазин по разным мелочам. Микрозелень у меня с сентября на столе и будет до весны. Я не знаю, какие там витамины и нутриенты, но зелень свежая, хорошо пахнет и никаких химикатов там нет. После каждой полной обрезки контейнера, я кладу в землю спитый кофе или чай, молотую скорлупу яиц. Потом сажаю новые семена и посыпаю сосновыми иголками и молотой скорлупой фисташек. Судя по тому, как растут растения, такая подкормка им нравится. Пробовал выращивать и на вате и на бумажных салфетках. Но больше нравится в лёгком грунте, два контейнера украшают подоконник. Семена микрогрин дешёвые, доллар за пачку в магазине Dollar tree, одной пачки мне достаточно на 4-5 таких контейнеров. И так, 3 пачки вполне хватит на холодный период.